Dr Dr Norman von Sternberg uzyskał doktorat z medycyny w 2003 r., A doktorat ze stomatologii na Uniwersytecie w Hamburgu w 2007 r. Od 2007 roku jest specjalistą chirurgii jamy ustnej i szczękowo-twarzowej oraz specjalistą stomatologiem z zakresu chirurgii jamy ustnej. Od zawsze interesował się zagadnieniami implantologii i stomatologii estetycznej. Od roku 2008 prowadzi własną praktykę stomatologiczną w Hamburgu.